Apprendre à cuisiner en famille

Cuisiner en famille permet de partager un moment complice avec vos petits bouts. Ils apprendront les rudiments de la cuisine, tout en découvrant les saveurs sous un nouveau jour… Une solution très efficace pour leur faire manger des légumes entre autres ! Mais comment s’y prendre ? On vous dit tout dans cet article.

Pourquoi cuisiner avec un enfant ?

Avant toute chose, voyons ensemble les nombreux avantages de la cuisine en famille : - partager un moment de complicité avec ses enfants ;
- transmettre les recettes familiales ;
- faire découvrir à votre bout d’chou tout un monde de sensations, pour développer la finesse de son palais et sa culture du goût, mais aussi l’initier à de nouvelles saveurs ;
- proposer une activité intellectuelle ludique : il devra se concentrer, nommer et doser les ingrédients, compter le nombre de cuillerées, annoncer ses actions, etc.
- développer la motricité de l’enfant : il devra manipuler, couper, verser, mesurer, mélanger, etc. - laisser l’enfant se débrouiller seul, le valoriser : il sera très fier de lui !

3 Règles pour cuisiner en famille

1. Assurer la sécurité et l’hygiène de vos enfants

Bien entendu, il est primordial que votre petit loup soit en sécurité dans la cuisine. Pour cela, utilisez des ustensiles adaptés.

On évite les couteaux tranchants pour les tout-petits évidemment, qu’on va plutôt remplacer par des couteaux spécialement étudiés pour les enfants. Ainsi, vous vous chargez des carottes et lui laissez couper les ingrédients mous, comme la banane ou le concombre ! 

Mettez en place un espace de travail sécurisé adapté à l’âge et à la taille de votre enfant. Prenez le temps de lui expliquer la fonctionnalité des différents ustensiles, et soyez prévoyant : par exemple, on tourne la poignée des casseroles vers le mur. Enfin, soyez intransigeant sur l’hygiène : tout le monde se lave les mains avant de démarrer !

2. Accompagner en douceur

L’idée, pour cuisiner en famille, c’est d’accompagner vos petits bouts tout en leur laissant une belle marge d’autonomie. 

Pour ce faire, il faut leur confier des tâches simples, ou alors les diviser clairement en différentes étapes. Faites en sorte qu’il se sente impliqué ! 

Lisez avec lui la recette et expliquez ce que vous faites. Enfin, essayez de commencer par les plats qu’il aime et encouragez-le à goûter le plat au fur et à mesure.

3. Garder une attitude positive

Pas toujours facile de garder son calme quand le sol commence à être recouvert de pâte à gâteau et que le p'tits loup trempe son doigt dans tout ce qui passe sur le plan de travail.

Il est très important d’être bienveillant avec les enfants pour cuisiner en famille ! Ne les grondez pas s’ils tâchent, renversent ou se barbouillent. Profitez-en plutôt pour leur apprendre à passer l’éponge, à se laver le visage et les mains seuls, à mettre les vêtements au sale, à porter un tablier, etc. 

Les erreurs sont formatrices. C’est parfois difficile de rester zen, alors choisissez un moment ou vous vous sentez d’attaque ! Et bien sûr, complimentez-les pendant et après la séance… S’ils se sentent fiers d’eux, la mission est réussie et ils voudront recommencer au plus vite !

La box cuisine, un allié précieux pour cuisiner en famille

Vous avez envie de vous y mettre dès maintenant ? Graffiti vous propose une solution clé en main ! Les boîtes à ciboulots cuisine s’adaptent à l’âge de votre loulou (2 à 10 ans). Elles contiennent des livres, des activités, des ustensiles et des jeux éducatifs pour découvrir les joies de la cuisine en famille. Une approche toute douce et rigolote !